16+
Вторник 25 Июля 2017

Погода

° C

USD 0.0000
EUR 0.0000
Что там шуршит в холодильнике?

Дело в том, что вечером по ТВ показали сюжет: соседи из Поднебесной на российской земле понастроили гектары теплиц и выращивали в них особые овощи — нашпигованные, как было сказано, труднопроизносимым ядом. Нет, конечно же, не с целью отравить, а они просто продвигали свой товар на просторы нашего Отечества, используя запрещенные катализаторы роста. На рынках отличить китайский огурец от всякого другого никак невозможно. Только — опытным путем.
Недавно Роспотребнадзор запретил ввоз в Россию конфет, сделанных из украинского шоколада. А раньше — польского мяса и грузинских вин, в которых от вина был только цвет бутылочного стекла. Были претензии и к аргентинской говядине. Эти новости сроднились с действительностью, они тянутся в нашей повседневности, как унылый караван в пустыне. И вопрос к караванщику только один: что завтра еще запретят… после очередных массовых отравлений?

Импортные напитки, вкусно пахнущие шампунью? «Ножки Буша» — такие удобные в приготовлении и сомнительные в употреблении? «Свежее» молоко с полугодовым сроком хранения? Гамбургеры, чипсы, сникерсы? Для всего этого сумасшедшего изобилия придуманы супер— и гипермаркеты. Не говоря уже о «Макдональдсах», которые скоро появятся даже в центре Голопузовки. Россия, традиционно кормившая полмира, подсела на импорт, как наркоман на иглу. И это в то время, когда собственные закрома порой буквально завалены. Пример. В нашей области устойчивый рост производства мясо-молочной и прочей сельхозпродукции, однако все торговые точки завалены хрустящими упаковками с импортной закусью...

Но не будем сейчас о конъюнктурно-рыночных реалиях и даже о коррупции, без которой в этих делах, похоже, не обходится. Возьмем только часть проблемы: поговорим о рынке. Не о вселенском экономическом явлении, а о пятачке, огороженном конкретным забором, который еще недавно имел гордое название «колхозный». Его еще именовали базаром. Там было все — от поросячьего визга до всхлипов рояльной гармошки. Там всегда можно было купить стакан семечек и пучок петрушки, десяток свежих, прямо из гнезда, еще тепленьких яиц и даже парное молоко «из-под коровки». Именно здесь проявлялась настоящая смычка города и деревни. Рынок был отдушиной для пролетариев, колхозников и прослойки. А еще здесь деревня удовлетворяла свои здоровые, как теперь бы сказали, амбиции, она доставала из холодных погребов припасенный для города вожделенный провиант. Получая взамен рубли — как признание крестьянской мудрости, придумавшей этот самый погреб.

Конечно, Россию и теперь можно поделить на тех, у кого этот погреб есть, и тех, у кого его нет. На всякий случай для горожан, избалованных гипермаркетами, поясняю: погреб — это такая штука, куда прячут на зиму картошку и прочий продукт. Чтоб никакая реформа, никакое цунами и ни один вождь на броневике не смогли добраться до дверей с запорами. В сумраке этих погребов и хранится то самое лучшее, что может дать земля-матушка. Огурчики-помидорчики, окорочок вяленый, грибочки и прочее. И на все это не надо ставить букву «Е». Экологически чистый и для здоровья полезный продукт хранится в тех каменных холодильниках.

Но в том-то и дело, что погреб в деревне всегда существовал наполовину для города. Для рынка. Однако вот этот-то натурпродукт постепенно и стали выдворять восвояси. Понаехали перекупщики из далеких краев со своими дикими нравами и жесткими условиями, на которые почему-то сразу согласились правоохранители. А тут еще началась бескомпромиссная борьба с бабулей-зеленщицей, которой велели убраться с улицы как… пережитку прошлого. Причем делали это всегда коряво, общаясь с народом при помощи посредника — рослого сержанта с кобурой. Иногда, правда, наступало просветление. В Задонске, например, эту ошибку исправили и построили навесы прямо в центре города возле супермаркета «Молл», тут продукция садов-лесов-огородов теперь и продается.

А вот в больших городах борьба за культуру продолжается, и тут главный объект «обстрела» — мини-рынки, которые были настоящей житейской находкой для микрорайонов. Делается это, разумеется, в интересах граждан. И — под прикрытием ИНСТРУКЦИИ. Дедок, добравшийся до города из дальней деревеньки с ведром картошки, продает бульбу без фартука да еще без лицензии? Нарушение! А торговля с земли молоком в бидонах (будто его черпают прямо из лунок) — это же ужас какой-то! Но вместо того, чтобы строить специальные павильончики и прилавки, шить фартуки для молочниц, поступили проще — огрели сельский люд привычным: за-пре-тить и не пущать! Между прочим, городская Европа по-прежнему дорожит этой уникальной смычкой, этой близостью к деревне, этим удобством жизни — там цветочницы на каждом углу, а фермеры имеют свои лавчонки в городских кварталах. Но нам с Европой тут не по пути. Только не надо о санитарных нормах и гигиенических правилах! Кто ж против чистоты и опрятности? Но что проще — прихлопнуть проблему, как муху, или взяться за ее решение? Кажется, мы выбрали первый вариант.

И теперь о сути. Главная потеря в том, что уходит традиция. Я бы сказал, культура крестьянствования. Все меньше ухоженных огородов и сытых коров в личных подсобных хозяйствах. В пригородных селах буренок и вовсе перевели. Каждое утро люди садятся в присланный за ними автобус и едут на заработки в «Куриное царство» под Липецк. Тоже производят натурпродукт, но вдалеке от дома. А у себя держать какую-либо живность уже не могут — некогда! Им проще колбаску да сырок из города привезти. И это — типичная картина для русской деревни. Как хотите, а такая рокировка похожа на профанацию и глумление над здравым смыслом. Ведь в погреб деревенским теперь лазать незачем, у них теперь в холодильнике все время что-то шуршит.
*
 
*
Пожалуйста, примите условия пользовательского соглашения что бы комментировать.

ПОКАЗАТЬ КОММЕНТАРИИСКРЫТЬ КОММЕНТАРИИ
0
22 Августа 2013 8:24
Александ, хочу Вас поблагодарить за пост. Ибо тема в нём освещённая актуальна, жизненна и в своей жизненности (реалестичности) - драматична. Очень вы прям в точку...
Цитировать Ответить Ссылка 0
0
23 Августа 2013 11:21
Автору спасибо за горькую правду. Наши родители еще стремятся, по мере своих сил и возможностей физических, сохранить землю и работать на ней. А нас, выросших в деревне, сейчас поглотил город с его супермаркетами и китайскими огурцами...Просто мир перевернулся с ног на голову...
Цитировать Ответить Ссылка 0